The Lance
@Lance_SGC
LOS MEJORES DATOS DE COLACIÓN
Pan de Coke
Para pasar el hambre de las mañanas, para almorzar o simplemente por darte un gusto, el pan de Coke siempre será la mejor opción.
Simplemente necesitas una hallulla (no se te ocurra hacerlo con otro tipo de pan, no es lo mismo), salame y mucha, mucha mantequilla. Tuesta el pancito, métele a la mantequilla y agrega los salames (de preferencia cinco) y ¡listo!
Manjarate
5 tazas de mezcla, 10 pocillos de 1/2 taza cada uno
Ingredientes:– 1 tarro de leche evaporada refrigerada ojalá toda la noche
– 1/2 kilo de manjar, yo use del en lata La Lechera (cajeta o dulce de leche)
– 1/2 taza de crema fresca para batir
– 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gramos) o 2 1/2 cucharaditas
– 1 taza de chocolate de cobertura
En un bol amplio poner la leche evaporada y batir con batidora a velocidad alta hasta que espese, unos 6-8 minutos dependiendo de la potencia de la batidora, debe aumentar de volumen al menos al doble. (ver foto)Agregar el manjar y batir a velocidad baja por 2 minuto hasta incorporar totalmente, agregar la crema y batir a velocidad alta por 2-4 minutos. Tengan cuidado porque salpica harto.
En una taza poner la gelatina sin sabor y cubrirla con agua fría (solo lo necesario para cubrir la gelatina, una cucharada aproximadamente), revolver para que se moje toda la gelatina, dejar reposar por 1 minuto, agregar media taza de agua hirviendo y revolver 1 minuto para que la gelatina se disuelva totalmente. Agregar la gelatina disuelta (pueden usar un colador si no estan seguros que se disolvio todo) a la mezcla de manjar y batir por 1 minuto mas.Colocar la mezcla en pocillos individuales y refrigerar por al menos 1 hora.
Derretir el chocolate picado en trozos pequeños (1/2cm) en una taza y derretir en el microonda por 45 segundos a potencia alta, sacar y revolver por 1 minuto, si aun no esta derretido, seguir calentando en intervalos de 20 segundos y revolviendo por 1 minutos cada vez, cuando este todo derretido con una cuchara cubrir cada pocillo de manjarate y emparejar. Refrigerar 10 minutos y servir.
